私の実家には、食後に「お茶の時間」がありました。父が紅茶を淹れて、その日ごとのお菓子を食べながら話す時間です。父は茶葉を厳選し、淹れかたにもこだわって、いつもおいしい紅茶を出してくれました。そうして親しんだ紅茶は、ロンドンでの生活を経てさらに身近なものになりました。スパイスを使って作る濃くて甘いチャイから、きりっと冷えたストレートティーまで、日本で暮らす今も私の生活に欠かせない存在です。